ЛУК РЕПЧАТЫЙ

ПОЖАЛУЙ, нет ни одного коллективного садово-огородного и приусадебного участка, где бы не выращивали лук. Однако назначение возделывания его не везде одинаково. Люди, проживающие в сельской местности, сеют лук не только на зелень, но и на севок и репку, чтобы полностью обеспечить потребности семьи в этом ценном овоще. Любители, выезжающие на садово-огородные участки, обычно получают только зеленый лук для летнего потребления.

Какие же сорта можно рекомендовать овощеводам? В Центральной Нечерноземной зоне районированы острые и полуострые лежкие сорта лука для зимнего хранения: «бессоновский». «арзамасский», «ростовский репчатый», «ростовский кубастый», «мстерский», «погарский», «спасский», «стригуновский», «скопинскнй», а также «даниловский-301», «тимирязевский» и «сквирский», которые выращивают в двухлетней культуре.

Севок сажают не только для лука-репки, но и весенней выгонки зелени. В связи с неблагоприятной погодой прошлого года рассчитывать на безупречно здоровый посадочный материал не приходится. Поэтому любителям-овощеводам, особенно на приусадебных участках, нужно уделить самое серьезное внимание выращиванию лука из семян (однолетняя культура). При соблюдении необходимой агротехники и правильном подборе сортов и из семян можно вырастить хороший урожай лука-репки, а также иметь все лето зеленый лук. Лучшие сорта для этого: «даниловский-301», «Тимирязевский», «стригуновский», «сквирский», «мстерский» — скороспелые и среднеспелые, с хорошей лежкостью. Для получения зелени можно использовать любой сорт.

Под лук отводят делянки или гряды с плодородной незасоренной почвой, на солнечном, хорошо продуваемом месте. Нельзя сажать и сеять лук там, где он рос в прошлом году. Лучшие предшественники: томаты, ранняя капуста, огурцы. Очень желательно соседство гряд лука и моркови. Это обеспечит, взаимное сохранение обеих культур от опаснейших вредителей (луковая и морковная мухи). Луковые фитонциды отпугивают морковную муху и наоборот.

Если с осени почву не подготовили, то сделайте это весной и как можно раньше. Апрельский посев не только повысит урожай, но и убережет растения от личинок луковой мухи. При весенней перекопке почвы желательно внести компостную землю (ведро на квадратный метр), а при разделке ее граблями огородную удобрительную смесь и древесную золу. Средняя норма удобрения — 60 граммов, золы — одна литровая банка на ту же площадь.

Способ посева семян в хорошо разделанную почву и политые водой бороздки может быть различным. Важно, чтобы расстояние между рядками было не меньше 20 сантиметров, что позволит хорошо рыхлить почву. Лук очень отзывчив на рыхление почвы, а также фосфорно-калийные удобрения. При этом он быстрее вызревает, повышается лежкость. Чтобы ускорить появление всходов и обезвредить семена, за восемь часов до посева их намачивают в теплом растворе марганцовокислого калия (1 грамм на 1 литр воды). Затем их промывают в воде, дают проветриться и ' высевают. На небольшой площади норму высева можно не устанавливать, но размещать семена в рядке на 1 сантиметр одно от другого. Заделывают их землей на глубину 1—1,5 сантиметра, затем прикатывают и мульчируют торфом или перегноем слоем в 1 сантиметр.

Очень важно всходы своевременно проредить, это положительно сказывается на развитии растений и урожае. При появлении первого настоящего листа растения прорывают через 2 сантиметра, при втором, окончательном, .— через 4. Если хотите вырастить хороший лук-репку, зеленое перо с растений не срезайте, это снизит урожай. Для выборки зеленого пера или лука с молодой репкой > специально отведите небольшую часть гряды. Обратите внимание: на растениях лука из семян стрелок нет. Они образуются только на растениях из севка, и то при неправильном хранении зимой. Отсутствие стрелок положительно сказывается на урожае репки и качестве зеленого лука.

В мае—июне, если нет дождей, лук обязательно поливают, вслед рыхлят почву. Если растения слабые, их подкармливают. Можно раствором коровяка или птичьего помета, разбавленными соответственно водой в 10 —12 раз. При отсутствии органических удобрений подкормите раствором мочевины (25 граммов на 10 литров воды). Вторую подкормку обычно проводят в середине июня, но только минеральными удобрениями (50 граммов огородной удобрительной смеси на 10 литров воды). Если погода влажная, удобрения лучше внести в рядки (10 граммов на 1 погонный метр), и хорошо их заделать землей. На этом полив и подкормки лука заканчивают, но по возможности продолжают «сухой полив» — еженедельное рыхление междурядий.

Уборку пука проводят с полеганием листьев и приобретением верхней чешуей луковицы окраски, характерной для данного сорта. В средней полосе это обычно приходится на середину августа. Выбранный из земли лук хорошо проветривают. Чем лучше лук просушен, тем больше уверенности в том, что он будет хорошо храниться зимой.